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【转载】卤子面  

2014-06-13 12:58:11|  分类: 食谱(主食类) |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自银杏叶《【转载】卤子面》

周五晚上下了一场大雪,周六刚好休息哪也不想去,包括食堂!于是乎毛爹说下午毛还要市里上课那就吃卤子面吧,吃的热乎乎的去上课,猪同意,毛同意,于是毛爹就准备材料!

别说,毛爹的厨艺还真是基本承接了毛奶的大部分,做的像模像样,感觉还真不错!连我这个不爱吃面条的山东人也不禁大赞一下!

材料:猪肉10元钱的,杏鲍菇、土豆、豆干、胡萝卜、木耳,酱油、生抽、料酒、盐、糖

 

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

这些材料华丽丽转身就变成了小丁丁

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

3、然后上锅放油加葱姜开始炒熟

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

4、炒的差不多熟了就放水炖,加盐,炒的时候放酱油生抽料酒什么的

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

这样卤子就算做好了,开始煮面

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

今天煮的是紫薯面

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

然后把卤子浇在面上一起搅拌就开始吃

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

卤子面 - 猪猪 - 猪猪的简单生活

 

味道真的还不错哦!而且特别简单,对于吃不下菜的孩子来说最好了,菜饭一起都有了!

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