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【转载】多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦  

2014-10-27 03:37:15|  分类: 食谱(甜品类) |  标签: |举报 |字号 订阅

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多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       今天周天,自己在家制作了纸杯蛋糕,做了几个现在超流行的多肉植物和向日葵小蛋糕,做好后感觉很逼真,可以以假乱真哈。多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       其实,做法相当简单的,一看就明白了,哈哈,慢慢往下看吧,保证你一看就学会了哈多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       把这些蛋糕做给孩子吃,或与孩子一起动手做,孩子肯定喜欢,增加了亲情,还锻炼了孩子的动手能力哈。多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料

鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克。

装饰:奶油霜200克,柠檬黄、绿色、褐色色素适量。


所用到的花嘴:

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 


做法:
        1、将鸡蛋打入厨师机的盆中,没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。   

        2、锅中坐水,把放有鸡蛋的盆,放入隔水加热到45度。

        3、放入白砂糖。

        4、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

        5筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

        6、用蛋抽自底部向上翻动,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

        7、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。

        8、烤箱预热180度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

        9、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边晾凉。

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


 

 向日葵纸杯的做法:

1、用叶子花嘴,装入裱花袋,再装入绿色素加入搅拌好的绿色奶油霜,在小蛋糕的上面周围挤一圈,做叶子。

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

2、还是叶子花嘴,再换成黄色的奶油霜往叶子里面挤两圈,如图示。

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

3、最后换成2号花嘴,用深褐色奶油霜挤出中间的花心即可。

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

仙人球的做法:

1、准备一个纸杯蛋糕和一小块蛋糕

2、那块小蛋糕切成椭圆形,底部切平。也可以根据自己平时看到过的仙人掌形状来切,只要做出来感觉逼真自己喜欢就可以。

3、蛋糕坯的底部抹上奶油霜,立在纸杯蛋糕上面。

4、叶子花嘴装入裱花袋,再装入绿色的奶油霜,从下往上或从上往下,都可以的,挤出长条状。

5、全部挤满。

6、用102号玫瑰花嘴挤一朵小花放上面。

7、用2号圆口花嘴挤上小白点,就做好了。

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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多肉植物的做法;

1、这个就更简单了,前面的做法与仙人掌一样,我用的是贝壳花嘴挤的,每挤一次收尾的时候故意拉一下,那个小尖头就出来了。

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

2、全部挤满就成了。是不是都很简单呢?

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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