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日志

 
 

烤箱版羊肉串  

2014-10-08 11:30:40|  分类: 食谱(肉 类) |  标签: |举报 |字号 订阅

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烤箱版羊肉串 -  Amy の 温馨小屋 -

 

烤箱版羊肉串 -  Amy の 温馨小屋 -

 

1,提前一晚把羊腿切成约2公分的肉块,用酱油,料酒,盐,孜然,糖(少许)腌制。

2,竹签提前半小时泡水。

3,羊肉肥瘦混合穿入竹签,用刷子在穿好的肉上刷油(防止肉缩,保持水分)。

4,撒辣椒面,孜然粉,芝麻在肉串上面。

5,烤箱400度,8到10分钟即可。注:4分钟拿出翻面一次。

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